Le domaine
Des vins vivants, au pied de la Montagne Noire
Au Domaine Le Crouzet, Sébastien Bru cultive ses vignes en bio à Fraïsse-Cabardès, dans l'Aude, entre la Montagne Noire et la plaine de Carcassonne.
Les vins sont vinifiés en nature et/ou sans sulfites ajoutés, une partie de la gamme étant élevée en amphore. Et derrière une démarche : une vinification qui laisse le terroir et le millésime s'exprimer tels quels.
La gamme
Les vins
Rouges, blancs, rosés, bulles, vin orange et jus de raisin. Certaines cuvées sont vinifiées sans intrant ni sulfite ajouté, une partie de la gamme étant élevée en amphore. Les vins évoluent au fil des millésimes : contactez le domaine pour connaître les cuvées disponibles.
Séjourner
Les gîtes du domaine
Deux gîtes indépendants sur le domaine, chacun avec son entrée privée, son jardin et son barbecue. Animaux acceptés.
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Les Cascailles
4 voyageurs · 2 lits · 1 salle de bain
Ancienne bergerie. Espace de vie avec kitchenette, lit double et canapé-lit, poêle à bois. Terrasse et espace repas en plein air.
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Le Fournil
6 voyageurs · 3 chambres · 1 salle de bain
Cuisine équipée, mezzanine accessible par une échelle meunière. Équipement bébé complet : lit, lit parapluie, chaise haute, baignoire.
Réserver sur Airbnb
Ni wifi ni télévision dans les gîtes. Réservation en ligne, ou directement auprès du domaine.
Visite & contact
Venir au domaine
Téléphone
+33 7 82 31 92 20Sébastien Bru vous accueille au domaine pour les visites, dégustations et ventes, sur rendez-vous.